Új szabályozás írja elő a kenyér összetételét
Hatályba lépett a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre vonatkozó előírása. A szabályozás értelmében június 22-től egyes termékek összetevőinek arányát lényegesen meg kell változtatni.
Magyar Élelmiszerkönyv
Vajjal, margarinnal is szelektáljunk?
A gyártó cégek kötelesek feltüntetni termék transz-zsír összetevőit. A margarint eredetileg pulykák hizlalásához fejlesztették ki. Mikor az a pulykák halálát okozta, az emberek, akik a kutatásra szánt, befektetett pénzüket vissza akarták kapni, összedugták a fejüket.